THEMA: STRIEZEL BROTBACKEN

An wen richtet sich diese Veranstaltung:
Menschen, die gerne selbst kochen und backen (lernen möchten). Menschen, die alte fast vergessene Rezepturen kennen lernen möchten.

Wir backen unterschiedliche Brote aus Bio-Getreide, sowie Allerheiligenstriezel. Lerne Oma´s Flechtkunst von der Gastronomin und leidenschaftlichen Bäckerin Lilly. Beim Natursauerteibrot geben wir unserem Teig  ganz viel Liebe und Zeit zum entspannen. Durch die lange Teigführung wird das Brot dann unglaublich fluffig und bekömmlich.

Dauer und Aufbau der Veranstaltung:

Drei Stunden 18-21 Uhr.

Was erwartet dich:
* Ankommen und abschalten*

*kurzer Theorieteil zum Thema Getreide*

*Herstellung von unterschiedlichen Getreidebroten, Sauerteigbrot, sowie Striezelflechten.*
* Wir backen aus dem Rezeptbuch der Wilden Schwestern.*
* Gemütlicher Abschluss mit selbst hergestellten Köstlichkeiten aus der Bauernbäckerei und Getränken.*

Du bekommst ein Workbook mit nach Hause, mit Rezepten und vielen Tipps, um das gelernte auch zu Hause jederzeit anwenden zu können.

Was ist mitzubringen:
Schürze. Behälter zum Heimtransport der fertigen Backwaren.