Beschreibung
Sauerhonig mit Pflanzenpower.
Diese altbewährte Hausspezialität wird hergestellt aus Blütenhonig, Apfelessig und Extrakt aus Wurzeln und Gewürzen.
Zutaten: Bienenhonig 55%, Apfelessig (5% Säure) 45%, Extrakt aus Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kren, schwarzer Pfeffer, Sternanis.
Oxymel, auch Sauerhonig genannt ist ein Honig-Essig-Trunk.
Ein Teelöffel Oxymel mit stillem oder prickelndem Mineralwasser verdünnt ergiebt ein cooles, gesundes Erfrischungsgetränk.
Verwendung als Hausmittel:
Verdünnt kann Oxymel als Gesichts- und Haarpflege angewendet werden.
Verwendung in der Küche:
Der Sauerhonig eignet sich auch als Zutat für ein Dressing.
In der süßen Küche überrascht der Sauerhonig mit der süß-sauren Note.

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