THEMA: FERMENTIEREN.

Bei unseren GENUSSWERKSTATT-Abenden am Guatl-Hof ist jederTermin einem anderen Thema gewidmet. Gemeinsam mit  den TeilnehmerInnen verarbeiten wir Schätze aus der Natur in unserer Genusswerkstatt, an diesem Abend ganz besonders Sauerteig, Kimchi, Kefir und Kombucha. Im Anschluss gibt es Snacks und Getränke in gemütlicher Runde. JedeR TeilnehmerIn nimmt eine Fermentations-Starterkultur und ein Workbook mit nach Hause.

An wen richtet sich diese Veranstaltung:
Menschen, die Naturverbundenheit stärken möchten und gerne Produkte aus der Natur herstellen. Menschen, die alte fast vergessene Rezepturen kennen lernen möchten.

Dauer und Aufbau der Veranstaltung:

Drei Stunden 18-21 Uhr.

Was erwartet dich:
* Ankommen und abschalten*

* Theorieteil zum Themenabend *

*Herstellung von Fermenten zum Mitheimnehmen.*
* Wir stellen Genussprodukte her aus dem Rezeptbuch der Wilden Schwestern.*
* Gemütlicher Abschluss mit selbst hergestellten Köstlichkeiten und Getränken.*

Du bekommst ein Workbook mit nach Hause, mit Rezepten und viel Wissen, um das gelernte auch zu Hause jederzeit anwenden zu können.

Was ist mitzubringen:
Schürze.
Bitte dem Wetter entsprechen anziehen, da wir die Kräuter draußen sammeln möchten.