Wenn die Weihnachtszeit vorbei ist, Adventkranz und Christbaum aus den warmen Wohnzimmern verschwinden, sind sie meist schon gut getrocknet, um ihnen eine zweite Chance zu geben.
Wir lieben die duftenden heimischen Nadelbäume kleingeschnitten als klärendes, reinigendes Räucherwerk.
Die Nadeln von Fichte, Tanne, und Kiefer lassen sich in einem leistungsstarken Cutter oder einer Kaffeemühle wunderbar pulverisieren.
Das Nadelbaumpulver verwenden wir kulinarisch zum Würzen von Wildgerichten, zu Pilzen oder für Desserts. Gemischt mit Meersalz und Honig lieben wir Fichtennadeln als Peeling unter der Dusche.
Der Fantasie sind keine Grenze gesetzt. Viel Freude beim Abräumen der Weihnachtsdeko.
Heimische Nadelbäume sind aus unserer Hausapotheke nicht wegzudenken. Sie haben antibakterielle, antioxidative und durchblutungsfördernde Eigenschaften, sind essbar und außerdem richtig lecker – wenn sie nicht behandelt wurden.
⚠️ Achtung: Nicht die giftige Eibe verwenden.
ORF Radio Steiermark hat uns zum Thema Christbaum-Verwertung besucht.
