2025 – was für ein Jahr. Wir dürfen dankbar auf ein ereignisreiches Jahr zurückblicken. Hier sind ein paar Eindrücke im Schnelldurchlauf. Der größte Dank gilt unserem familiären Zusammenhalt – ohne den unser Tun gar nicht erst möglich wäre und natürlich euch – unseren Kunden. DANKE, dass ihr uns die Wertschätzung Weiterlesen
Wir möchten mit dir unser liebstes Ritual für die Rauhnächte von 24.12. bis 5.1. teilen: DAS RITUAL DER 13 WÜNSCHE. Du brauchst: 13 kleine Zettel, Stift, Räucherzange,Streichhölzer, Kerze, feuerfeste Schale, Räucherschale mit Sand und Kohle, Räucherwerk. Verfasse für jeden der 13 Zettel persönliche Wünsche/Ziele/Visionen/Pläne/Gefühle, die du in deinem Leben manifestieren Weiterlesen
Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für Kräuterliebhaber? Wir haben das passende für dich. Gutscheine für unsere Workshops und Genusswerkstatt-Abende. GENUSSWERKSTATT – ABENDE. Einfache Hausmittel aus der Natur, Wildkräuterküche, Altes Wissen unserer Omas stehen an diesen Abenden im Mittelpunkt. Bei unseren GENUSSWERKSTATT-Abenden am Guatl-Hof ist jederTermin Weiterlesen
Einladung zur Produktverkostung & Weihnachtsmarkt am Guatl-Hof. 31.10. und 05.12. jeweils von 14 bis 18 Uhr. Freue dich auf: Die Verkostung unserer neuen Produkte – von Pumpkin Spice bis Bratapfel. Hausgemachte Genussgeschenke für jeden Geschmack und Räucherwerk für die dunkle Jahreszeit. Heiße Getränke, kleine Leckereien und gute Gespräche in gemütlicher Weiterlesen
Eintauchen in die Welt des Räucherns – mit Pflanzen und Kräutern, die Körper, Geist und Raum reinigen und stärken. In diesem Workshop lernen Sie die Grundlagen des traditionellen Räucherns kennen und seine Anwendungsmöglichkeiten im Alltag. Gemeinsam entdecken wir, wie Sie mit heimischen Räucherstoffen Ihr Zuhause energetisch reinigen, die Stimmung positiv Weiterlesen
MABON – Zeit der Balance & Dankbarkeit. Wenn Tag und Nacht im Gleichgewicht sind, lädt uns das Jahreskreisfest Mabon dazu ein, innezuhalten, die Ernte zu würdigen und uns auf den Wandel einzustimmen. Unser neues Booklet zu Mabon begleitet dich durch dieses besondere Fest mit altem Wissen rund um den Jahreskreis, Weiterlesen
Hast du schon unsere neuen Genussprodukte mit Gurke probiert? WILD CUCUMBA – Gurkensirup mit Minze und Borretsch. Für den besten Gurkenspritzer einfach einen Schuss unseres Gurkensirups in den Spritzwein geben, und den Sommer gemütlich ausklingen lassen. GURKEN RELISH – herzhaft eingelegte Gurken. Der Allrounder aus Skandinavien passt zu vielen Gerichten. Weiterlesen
Bei uns am Guatl-Hof ernten wri bereits die ersten Kürbisse. Daraus zaubern wir so allerhand Genussvolles. In den USA gilt die Pumpkin Spice Season als fünfte Jahreszeit. Alles dreht sich um den Kürbis in unterschiedlichen Variationen. Angelehnt an diese Tradition haben wir Pumpkin Spice Gewürzmischung für würzigen Kürbiskuchen, Chutney, Sirup Weiterlesen
Die Pflanzen am Guatl-Hof tragen die Sonnenkraft in sich. Es blüht, summt und brummt. Und wir sind fleißig am Trocknen, Verarbeiten und Einkochen. Endlich sind wieder alle bunten Sirupe verfügbar.
Wir kochen vegane Pinchos von Nadine von Vegan Vikings und den Wilden Schwestern. Was sind Pinchos? Pincho (spanisch für Spieß) sind kleine, herzhafte Happen aus Nordspanien – ähnlich wie Tapas, aber mit einem entscheidenden Unterschied: Ein Pincho ist immer aufgespießt. Typischerweise besteht ein Pincho aus einer Brotbasis (zB Baguettscheibe oder Weiterlesen