Wenn die Weihnachtszeit vorbei ist, Adventkranz und Christbaum aus den warmen Wohnzimmern verschwinden, sind sie meist schon gut getrocknet, um ihnen eine zweite Chance zu geben. Wir lieben die duftenden heimischen Nadelbäume kleingeschnitten als klärendes, reinigendes Räucherwerk. Die Nadeln von Fichte, Tanne, und Kiefer lassen sich in einem leistungsstarken Cutter Weiterlesen
Weihnachten kommt näher, liebes Christkind aufgepasst: Unser Hofladen ist bis zum 23.12.2025 für dich geöffnet. Melde dich gerne, falls du noch auf der Suche nach hausgemachten, regionalen, mit Liebe hergestellten, wilden, ungezähmt köstlichen, von den Wilden Schwestern gezauberten Weihnachtsgeschenken bist. Hat das Christkind nicht so viel Zeit, bestelle gerne im Weiterlesen
Einladung zur Produktverkostung & Weihnachtsmarkt am Guatl-Hof. 31.10. und 05.12. jeweils von 14 bis 18 Uhr. Freue dich auf: Die Verkostung unserer neuen Produkte – von Pumpkin Spice bis Bratapfel. Hausgemachte Genussgeschenke für jeden Geschmack und Räucherwerk für die dunkle Jahreszeit. Heiße Getränke, kleine Leckereien und gute Gespräche in gemütlicher Weiterlesen
Die Pflanzen am Guatl-Hof tragen die Sonnenkraft in sich. Es blüht, summt und brummt. Und wir sind fleißig am Trocknen, Verarbeiten und Einkochen. Endlich sind wieder alle bunten Sirupe verfügbar.
Wir kochen vegane Pinchos von Nadine von Vegan Vikings und den Wilden Schwestern. Was sind Pinchos? Pincho (spanisch für Spieß) sind kleine, herzhafte Happen aus Nordspanien – ähnlich wie Tapas, aber mit einem entscheidenden Unterschied: Ein Pincho ist immer aufgespießt. Typischerweise besteht ein Pincho aus einer Brotbasis (zB Baguettscheibe oder Weiterlesen
Bald ist Ostern. In der Bauernbäckerei am Guatl-Hof backen wir auch dieses Jahr wieder Osterbrot, traditionelle Osterpinze, und kleine Haserl auf Vorbestellung. Außerdem gibts bereits die ersten Wilkräuterprodukte à la Bärlauch, Veilchen, Löwenzahn und co. Gerne stellen wir individuelle Geschenke zusammen. Wir freuen uns auf deine Bestellung bis spätestens Mittwoch, Weiterlesen
BIO Kräuterfrühstück am 04.05.2024 um 09 Uhr am Guatl-Hof. Bio Ernte Steiermark Unser Bio-Genussfrühstück bringt regionale Bio-Anbieter, aufgeschlossene Konsumenten, Gastronomen und Beherbergungsbetriebe zusammen, um gemeinsam die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln und nachhaltigen Ernährungsgewohnheiten zu erkunden und zu fördern Hier gehts zu weiteren Infos und Anmeldung Bitte um Anmeldung.
Am 21.12. verwöhnen wir euch mit dem besten Beef Tartare der Welt nach Rezeptur von Küchenmeister Michael Hebenstreit. Nur mit Reservierung bis 18.12. möglich! Solange der Vorrat reicht. Reservierungen nehmen wir gerne ab sofort an. Wir freuen uns auf einen genussvollen Saisonabschluss.
Ab 27.11. gibts Glühwein, Kunsthandwerkt, Floristik und Genuss von regionalen Ausstellern. Täglich zu unseren Öffnungszeiten von Montag bis Donnerstag auf der überdachten Stüberl-Terrasse.
Die Wiesen sind saftig grün, das Wetter ist herrlich. Auf den Liegestühlen lässt es sich aushalten um den Tag in gemütlicher Atmosphäre ausklingen zu lassen. Schnappt euch eine erfrischende Limonade oder gönnt euch ein Glaserl Bier und gesellt euch mit euren Freunden ins herrliche Grün. Mit Kogelblick und guter Laune Weiterlesen