Heimische Wildkräuter mit Roswitha und Elisabeth Wildkräuter sind wahre Schätze der Natur und vielseitig einsetzbar – ob in der Küche oder als traditionelle Heilpflanzen. Gemeinsam mit den Kräuterexpertinnen Roswitha und Elisabeth begeben wir uns auf die Suche nach heimischen Wildkräutern und erfahren, woran man sie erkennt, wie sie verwendet werden Weiterlesen
Wenn die Temperaturen draußen so richtig in die Höhe schießen, erfrische dich mit coolen Drinks. Mit unseren bunten Sirupen verfeinerst du Erfrischungsgetränke, Cocktails, Spritzer und sogar Desserts im Handumdrehen. Ein Genuss für Groß und Klein.
Wildkräuter sind wahre heimische Superfoods. Sie sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie unterstützen dein Immunsystem, fördern die Verdauung und bringen frische, ursprüngliche Aromen auf deinen Teller. In unserer Workshopreihe „WILDKRÄUTER IN DER ERNÄHRUNG“ im Klinikum Bad Gleichenberg lernst du, essbare Wildkräuter sicher zu erkennen und genussvoll in Weiterlesen
2025 – was für ein Jahr. Wir dürfen dankbar auf ein ereignisreiches Jahr zurückblicken. Hier sind ein paar Eindrücke im Schnelldurchlauf. Der größte Dank gilt unserem familiären Zusammenhalt – ohne den unser Tun gar nicht erst möglich wäre und natürlich euch – unseren Kunden. DANKE, dass ihr uns die Wertschätzung Weiterlesen
MABON – Zeit der Balance & Dankbarkeit. Wenn Tag und Nacht im Gleichgewicht sind, lädt uns das Jahreskreisfest Mabon dazu ein, innezuhalten, die Ernte zu würdigen und uns auf den Wandel einzustimmen. Unser neues Booklet zu Mabon begleitet dich durch dieses besondere Fest mit altem Wissen rund um den Jahreskreis, Weiterlesen
5 gute Gründe, warum es sich lohnt, Kurse bei den Wilden Schwestern zu besuchen. Wir bringen dich raus aus dem Alltag – direkt in die Natur vor deiner Haustür. 1. Natur hautnah & regional erleben Viele wissen gar nicht, welche Schätze es in heimischen Wiesen und Wäldern zu entdecken gibt Weiterlesen
Wir kochen vegane Pinchos von Nadine von Vegan Vikings und den Wilden Schwestern. Was sind Pinchos? Pincho (spanisch für Spieß) sind kleine, herzhafte Happen aus Nordspanien – ähnlich wie Tapas, aber mit einem entscheidenden Unterschied: Ein Pincho ist immer aufgespießt. Typischerweise besteht ein Pincho aus einer Brotbasis (zB Baguettscheibe oder Weiterlesen
KRÄUTERKUNDE IM JAHRESKREIS | REZEPTE | DIY PRODUKTE HERSTELLEN Gemeinsam mit den TeilnehmerInnen begeben wir uns auf „wilde Kräuterjagd“, in unserer Wildkräuterwiese und in den Garten, um die gesammelten Schätze dann in der Genusswerkstatt zu verarbeiten. Lerne die persönlichen Rezepturen der Wilden Schwestern kennen. Wir werden in kleinen Gruppen arbeiten Weiterlesen
Genusswerkstatt – Abend „BLÜTEN & TRIEBE“. Bei unseren GENUSSWERKSTATT-Abenden am Guatl-Hof ist jederTermin einem anderen Thema im Jahreskreis gewidmet.Gemeinsam mit den TeilnehmerInnen begeben wir uns auf „wilde Kräuterjagd“, in unsere Wildkräuterwiese und in den Garten, um die gesammelten Schätze dann in der Genusswerkstatt zu verarbeiten. Lerne die persönlichen Rezepturen der Weiterlesen
Unsere Kräuterhexe Roswitha im Interview mit Katharina Kniepeiss, Founder von Joy Retreats. Wildkräuter sind wahre Schätze direkt vor unserer Haustür – heilsam, nährend und voller Geschichte. Wer sich mit ihnen verbindet, findet nicht nur Pflanzenkraft, sondern auch innere Stärke und Naturverbundenheit. Roswitha ist Kräuter-Expertin und leitet Kräuterworkshops bei den Joy Weiterlesen